Fondue suiza en la terraza del Hotel The One

Las terrazas son para el invierno. Nos apuntamos sin dudarlo a eso. Y más si el plan es entrar en calor a base de una buena fondue de quesos suizos. Eso es lo que nos proponen desde Mood Rooftop Bar, en lo alto del hotel The One. Desde esta semana y hasta mediados de marzo se podrá disfrutar todos los días de la semana, al mediodía y por la noche, de la Mood Swiss Fondue Experience.

Además de diversos tipos de fondue de quesos, también se ofrecen otros platos típicos de la gastronomía helvética como son la Nüsslissalat (ensalada típica de los cantones alemanes de Suiza, elaborada con canónigos, huevo, bacon y crujiente de pan y queso), el Vitello tonnato con queso Sbrinz o estofado de ternera blanca al estilo Zürich con champiñones y rösti de patata, entre otros.

Tres menús, mucho queso, fondue de chocolate a la hora de los postres, vino caliente para quienes se animen y, en definitiva, un excelente plan invernal para viajar a Suiza sin salir de Barcelona.

Provença, 277. hotelstheone.com.